Thứ sáu, 04/03/2016 14:59

Cách làm món sườn nướng ALFRESCO thơm ngon

Món Sườn nướng Alfresco nhưng mức giá cho một bữa no nê của cả nhà không phải là rẻ nên mình quyết tâm phải học cho bằng được bí kíp làm món ăn này để bất cứ khi nào có thành viên trong gia đình muốn ăn là sẽ có ngay, không cần phải ra nhà hàng nữa.

Thiệt là hấp dẫn quá đi ....
sườn nướng Alfresco

Các nguyên liệu cần có

  • Sườn non: 1kg
  • Mật ong: 1 muỗng canh
  • Xì dầu: 2 muỗng canh
  • Bột tỏi: 1 thìa cafe
  • Hành tây: 1 củ
  • Sốt BBQ: 250ml (sốt này bạn có thể mua được ở ngoài siêu thị nhé)
  • Lá hương thảo (có thể có hoặc không, mua được ở các tiệm làm bánh)
  • Gia vị, hạt tiêu

Cách chế biến

  1. Sườn rửa sạch, chặt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Đun sôi sườn ngập nước cùng tất cả các loại nguyên liệu gia vị (trừ sốt BBQ) cho tới khi sườn chín mềm và nước gần cạn.rửa sạch và đun sôi sườn cùng gia vị
  2. Bật sẵn lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C. Trải một lớp giấy bạc có độ dài gấp đôi chiều dài khay nướng.trải lớp giấy bạc lên khay nướng
  3. Xếp sườn lên trên lớp giấy bạc, đổ sốt BBQ, lật đều cả hai mặt sườn cho thấm đều gia vị.đổ sốt BBQ lên sườn
  4. Hành tây bóc vỏ, bổ cau, rải đều lên khay, xen kẽ các miếng sườn.rải đều hành tây lên khay
  5. Gấp kín các mép giấy bạc, bắt đầu cho vào lò nướng. Thời gian nướng khoảng 60-80 phút tùy theo độ dày miếng sườn.bọc kín các mép giấy bạc
  6. Yêu cầu món ăn: sườn mềm, ngọt có màu vàng đẹp, óng mỡ. Nước sốt cô đặc gần cạn.nướng sườn

Món này ăn kèm với bánh mỳ hay cơm trắng đều rất hợp nhé. Nếu trẻ con nhà bạn thích ăn sườn không thôi thì lưu ý cho gia vị nhạt đi một chút nhé. Món sườn nướng kiểu Alfresco nàytuy nhiều công đoạn, hơi công phu một chút nhưng thật sự là ngon miễn bàn, mọi thành viên trong gia đình mình từ người già đến trẻ nhỏ ai cũng thích hết đó. Ngoài ra, nếu mấy đứa trẻ nhà bạn thích ăn gà rán giống ngoài hàng KFC hay Lotteria

Nguồn : yeunoitro.net

Thực phẩm 24

Hotline Hà Nội: 0916.867.300

Hotline TP.HCM: 093.240.88.66

Website: thucpham24.com

Liên kết chia sẻ

Hỗ trợ bởi: Công cụ so sánh giá trực tuyến số một Việt Nam | websosanh.vn